K vybudování této kavárny s pražírnou nás přivedla dlouholetá záliba ve všem kolem kávy a její přípravě různými způsoby. Přejeme si, abychom se i s vámi mohli podělit o krásné zážitky při popíjení a přípravě čerstvě upražené a čerstvě namleté kávy. Abyste se mohli zastavit, posedět v příjemném prostředí s přáteli, odsunout na chvíli svůj spěch a starosti a nechat se rozmazlovat i dalšími dobrotami, ať ve formě drinků, dezertů, zmrzliny, dobrého vínka a dalších. Jsme přesvědčeni, že i u nás na malém městě si lidé zaslouží a ocení kvalitní a originální produkty. Za vznikem první kavárny s pražírnou v našem regionu stojí má maličkost, Tomáš Mimra. Budu to převážně já, kdo vás přivítá za barem a udělá vše proto, abyste dostali vždy ty nejlepší služby i produkty . Raději než na monitoru vám předvedeme naši práci u nás v kavárně Café Mimosa, kam vás tímto srdečně zveme. Pro zájemce bude kromě mnoha kávových i jiných specialit k vidění i pražící stroj, při troše štěstí i za provozu. Chceme, abyste se tu cítili dobře a rádi se vraceli, proto uvítáme vaše názory na naše služby.
P. S. Ty dobré ohlasy říkejte všem , ty špatné pouze nám, jedině tak se je dozvíme včas a můžeme se polepšit.